Reizen betekent voor mij nieuwe landen bezoeken, vreemde culturen leren kennen en kennis maken met de locale keuken. Bijna overal ter wereld kom je ze tegen, in diverse maten, vormen en kleuren en met de meest uiteenlopende gerechten en hapjes: food stalls. Eetstalletjes zorgen voor sfeer in de straten en eetstalletjes zorgen voor zintuig prikkelende geuren op de locale markten.
De geuren en kleuren van food stalls
Of het nu in een Aziatisch, een Latijn-Amerikaans of een Afrikaans land is, eetstalletjes zijn een feest om naar te kijken. De bedenkelijke staat van het aangeboden voedsel kan een discussiepunt vormen en het lijkt ook dikwijls niet werkelijk verstandig om er iets te bestellen. Toch zijn er genoeg food stalls, eetkraampjes, hawker stalls, comida rapidos, of welke naam ze ook mogen hebben, waar ik heb genoten van het heerlijke eten.
Omdat deze fotogenieke food stalls voor mij qua sfeer de puntjes op de ‘i’ in de straten van de door ons bezochte exotische oorden zetten, deel ik hier een aantal van de leukste met jullie.
Zie voor meer informatie over “street food” de Wikipedia Site, en leer meer over de diverse “food stalls” die je overal ter wereld tijdens het reizen tegen kunt komen.